Zootecnia

Zootec­nia

É a busca de maior pro­du­tivi­dade e rentabil­i­dade na cri­ação de ani­mais, com o uso de téc­ni­cas de mel­ho­ra­mento genético, repro­dução e nutrição. O zootec­nista estuda e adota téc­ni­cas de pro­dução ani­mal para obter um pro­duto de boa qual­i­dade, como carne, leite, ovos e seus deriva­dos, das difer­entes espé­cies de ani­mais de cri­ação, como bovi­nos, ovi­nos, suínos e aves.

Esse profis­sional tra­balha no plane­ja­mento e na exe­cução de pro­je­tos de toda a cadeia pro­du­tiva, coor­de­nando a cri­ação e procu­rando o apri­mora­mento genético dos reban­hos. Pesquisa nutri­entes, acom­panha a fab­ri­cação e con­trola a qual­i­dade de rações, vit­a­m­i­nas e pro­du­tos de saúde e de higiene para os ani­mais. Além disso, pode atuar nas indús­trias ali­men­tí­cias, na área de tec­nolo­gia de pro­du­tos de origem animal,como lat­icínios, frios e embutidos.

O curso