Objetivos

 

Resumo

Diante dos recentes estu­dos e pesquisas que indicam um grave aumento do sobrepeso, obesi­dade e con­se­qüen­te­mente da dia­betes, dis­lipi­demias e hiperten­são entre brasileiros, com grande relevân­cia entre as cri­anças, o que só tende a pio­rar diante de um cenário de más influên­cias ali­menta­res pro­por­cionadas pela mídia e pelas tendên­cias soci­ais, reconhece-se a importân­cia da intro­dução de ações que visem à pro­moção de bons hábitos ali­menta­res, pos­si­bil­i­tando um desen­volvi­mento das cri­anças e ado­les­centes de forma nutri­tiva, a fim de que estes se tornem adul­tos saudáveis e essa é exata­mente a intenção da Nutrição no Colé­gio Imac­u­lada Conceição.


Áreas de atu­ação da Nutrição no Colé­gio Imac­u­lada Conceição

A Nutrição no Colé­gio Imac­u­lada atua na coor­de­nação, super­visão e exe­cução de pro­gra­mas per­ma­nentes de edu­cação ali­men­tar para a comu­nidade esco­lar, pro­movendo, inclu­sive, a con­sciên­cia social, ecológ­ica e ambi­en­tal, abar­cando a real­iza­ção de even­tos nes­tas áreas.

A profis­sional de Nutrição atua tam­bém na super­visão e acom­pan­hamento das refeições das cri­anças em horário inte­gral da unidade. Elab­ora e avalia cardá­pios, adequando-os as faixas etárias das cri­anças; planeja e exe­cuta ativi­dades em inter­ação com os alunos, elab­o­rando receitas com suas par­tic­i­pações no refeitório (Coz­inha Exper­i­men­tal) e real­izando ofic­i­nas men­sais com os alunos do horário integral.

A Nutrição age, ainda, na artic­u­lação e plane­ja­mento, jun­ta­mente com a coor­de­nação pedagóg­ica da escola, de ativi­dades voltadas para todos os seus alunos em con­formi­dade com cada faixa – etária. Ativi­dades lúdi­cas e palpáveis, cujos temas relacionam-se à inter­ação entre a ali­men­tação e a nutrição, especí­fi­cas para a Edu­cação Infan­til; ativi­dades inter­a­ti­vas capazes de des­per­tar nos alunos do Ensino Fun­da­men­tal a con­sci­en­ti­za­ção quanto à importân­cia da con­sol­i­dação de bons hábitos ali­menta­res; ativi­dades mais con­sis­tentes, maduras e dinâmi­cas com vis­tas a chamar a atenção do Ensino Médio para a relevân­cia de se man­ter os hábitos saudáveis con­sol­i­da­dos durante a ado­lescên­cia por toda a vida adulta, demon­strando a eles temas que refletem a sua real­i­dade e o dia – dia, e, por fim, a real­iza­ção de palestras e dinâmi­cas de grupo abor­dando temas rela­ciona­dos à atu­ação da nutrição na con­strução de um envel­hec­i­mento mais saudável, voltadas para os alunos do EJA, incluindo a super­visão dos lanches oferecidos.

Impor­tante destacar a inte­gração da família com a prática da edu­cação nutri­cional através de reuniões, ori­en­tações e elab­o­ração e entrega men­sal de cardá­pios nutri­tivos, de modo que o con­hec­i­mento adquirido pelos alunos não fique restrito à sala de aula, mas tam­bém pos­sam ser incen­ti­va­dos e apli­ca­dos de igual maneira no âmbito familiar.

Sobrel­eva notar a par­tic­i­pação da Nutrição inclu­sive na Colô­nia de Férias, com o obje­tivo de mostrar às cri­anças que até nos momen­tos de diver­são podem se ali­men­tar de forma saudável, para que às férias não causem impactos neg­a­tivos nos hábitos con­struí­dos durante o período letivo.

Outro impor­tante papel da Nutrição con­siste no acom­pan­hamento par­tic­u­lar­izado dos alunos por­ta­dores de patolo­gias e neces­si­dades espe­ci­ais asso­ci­adas à nutrição, com vis­tas ao auxílio e ori­en­tação dos pais e con­se­quente encam­in­hamento ao profis­sional ade­quado para um trata­mento mais indi­vid­u­al­izado e específico.

Por fim, importa destacar que a área da nutrição par­tic­ipa ati­va­mente de vários pro­je­tos desen­volvi­dos na escola, tais como: o pro­jeto insti­tu­cional que será tra­bal­hado durante todo o ano com a edu­cação infan­til, pro­je­tos de inte­gração entre seg­men­tos, e pro­je­tos especí­fi­cos de sala de aula.

Bár­bara Júnia Patrí­cio Mercini

CRN 11534

 

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